lauantai 14. elokuuta 2021

 

Vielä on kesää ja kärpäsiä! Ja luonto saanut kipeästi tarvitsemaansa vettä.


Täällä asuinalueellani sateiden jälkeen vihreä on lähtenyt uuteen kasvuun kuolleen ja kuivuneen raunioilta. Tuntuu kuin kesän loisto tekisi pikkuhiljaa paluuta. Joka puolella vihertää nyt kuin alkukesästä. Huomasin männynoksien katveesta tyypin, joka selvästi oli kohottanut kätensä voiton merkiksi ja heilutteli vihreitä lehtiään, selvittiin! Eikö sinustakin näytä siltä? :)


Toisaalla herkkikset.


Elokuun juhlaa, elonkeruu, sadonkorjuu, kekri ja muut.


Minä olen säilönyt valkosipuliherkkukurkkuja, ovat aivan himottavan hyviä! Avomaankurkkua, valkosipulia, kruunutilliä, sinapinsiemeniä, maustepippureita, piparjuurta väkiviinaetikkaliemessä. Isäntä kaivoi minulle suuren piparjuuren vanhan saunan takaa, pellon laidasta. Sinne piparjuuren on aikoinaan istuttanut talon naisväki, ja se kasvaa siellä edelleen. Mummini suolakurkut olivat kuulut herkullisuudessaan. Itse tykkään enemmän herkkukurkuista.


Ja hilloja olen myös keitellyt. Kirsikkarommihilloa, mustikkakaardemummahilloa, karviaismarjavaniljahilloa, puna-ja valkoviinimarjahilloa. Olisi ihanaa kehittää joku lyömätön oma hillomaku. Mustikkakaardemumma ja kirsikkarommi ovat lapsieni ja vävypojan kestosuosikkeja, mutten ole itse niitä kehittänyt vaan ottanut ohjeen netin suuresta valikoimasta. Ehkä minä vielä saan älynleimauksen jostain täysin uudesta makukombosta joku kaunis päivä. Suklaapihlajanmarja?


Tänä vuonna on todella paljon pihlajanmarjaa. Tekisi mieli siitäkin jotain tehdä, jos ei hillosekoitetta, niin vaikka chutneytä...


Nautinto ovat olleet sateenjälkeiset kävelylenkit luonnossa. Huomaan kuinka iso ja tärkeä osa kotimaamme kesää sade on. Nyt kun sitä ei ollut pitkään aikaan saatu. Onneksi nyt kaunis luontomme on virkoamassa kurimuksesta. Ja sää on hyvin otollinen myös sienille, lämmintä ja sateista. Niitä odotellessa!


Parvekkeella pienenpienet vihreät tomaatit putkahtaneet varsiin kukkien jäljiltä. Saa nähdä kerkeävätkö kypsyä lainkaan. Muut kasvit voivat hyvin, persilja rehoittaa ja kukat rönsyävät kosteammasta ja hiukan viileämmistä öistä. Itse kasvatettu krassikin äityi nyt vasta kukkimaan komeasti.

Mukavaa viikonloppua!<3


16 kommenttia:

  1. Olet tehnyt ihania hilloa! Mahtavia makuyhdistelmiä. Täälläkin on nyt satanut. Jospa sade takaisi hyvän sienisadon.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Minä niin toivon niitä sieniä!
      Suolasienet täysin loppuneet,että mistähän saadaan joulupöytään sienisalaatti,jos eivät nouse tänä vuonna...😊
      Onneksi on vielä kuivattuja herkkutatteja ja suppilovahveroita.
      Kiitos Tarja!❤

      Poista
  2. Selvästi siinä seisoo kädet ylhäällä....niin mikähän lie..:)
    Rakastan valkosipulikurkkuja ja arvaapa mitä, olen jo syönyt neljä pientä tomaattia, omasta tomaatistani. Kyllä maistuivatkin hyvältä. Siinä on ihan mahdottomasti raakileita ja kaksi oksaa onkin niiden painosta katkennut.
    Soitin eilen enolleni ja sanoin, että meille oli tullut yön aikana syksy....sataa ja tulee, eikä helteistä tietoakaan..:)

    Mukavaa alkavaa viikkoa sinulle♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu,mikä sitten lieneekään.😊
      Oo,ihanaa,pääsit maistelemaan omia tomaatteja!Kyllä itsekasvatetut aina on parhaita!Toivottavasti kaikki kypsyvät.Jos eivät,kiedo raa'at sanomalehden sisään ja anna siellä kypsyä pikkuhiljaa,näin minä tein viime vuonna.
      Kovasti ovat asteet täälläkin laskeneet ja satanut monena päivänä,nyt kyllä taas paistaa aurinko ihanasti.
      Kiitos Hannele,mukavaa viikkoa!❤

      Poista
  3. Oletpa ahkeroinut! Itse en ole tänä vuonna keitellyt mehuja tai tehnyt hilloja, mutta marjoja on pakkasessa. Karviaiset syön suoraan pensaasta ja niillä Mauri-koirakin herkuttelee. Sade on todella herättänyt luontoa uuteen kukoistukseen ja meilläkin pihanurmi vihertää nätisti.
    Ja todellakin: kuvassa ollaan voitonriemuisia kädet ylhäällä! Jee!
    Ihanaa sunnuntaita Sinulle! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Olen vanhemmiten aika innoissani säilömään kaikenlaista talven varalle.
      On mukavaa sitten maistella kesämakuja kun pakkanen paukkuu.
      Eikö olekin ihanaa,kun vihreä on lähtenyt uuteen kukoistukseen sateiden jälkeen,pidentää kesäntuntua.
      Kiitos Piipe,ihanaa elokuun viikkoa!❤

      Poista
  4. Sateet ovat tosiaan elvyttäneet luontoa mukavasti :) Oletpa ahkeroinut säilönnässä! Minulla on jäänyt toistaiseksi vain marjapuskien tyhjentämiseen, pakastin herukat ja vadelmat sellaisinaan. Äitini teki onneksi kurkut ja mieheni on luvannut hillota omput, joten pääsen nauttimaan valmiista tuotteista. Pihlajanmarjahyytelöä tuli kerran kokeiltua, liharuokien kaverina se maistui. Mukavaa sunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä Suomen luonto kaipas sateita pysyäkseen vihreänä.
      Pakastetut marjat ajavat samaa asiaa hillojen kanssa,vielä hiukan terveellisemmässä muodossakin.Niitä on ihanaa sitten talvella käyttää.
      Onnekseni minäkin sain mustikkaa ja puolukkaa lahjana kun niitä ei mummulan metsiin nyt kuivan kauden tähden tule.
      Pihlajanmarjahyytelö olisikin ihan hyvä,kiitos vinkistä!
      Kiitos Hensku,mukavaa alkanutta viikkoa!❤

      Poista
  5. Tässähän nousee vesi kielelle, kun katsoo ja lukee herkuista!

    VastaaPoista
  6. Oikein vesi herahti kielelle. Olisi kiva tietää, missä säilytät kellarikomerosi avainta. Ei vaineskaan. Tuli mieleeni vanha satukirja, jonka nimi oli Kanan kakunpaisto. Siinä kirjassa kaikki eläimet olisivat mielellään tulleet nauttimaan valmiista kakusta, mutteivät olleet mailla halmeilla, kun kana olisi tarvinnut apua esim. kun jyviä piti viedä myllyyn.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tiedätkö,minulla ei ole kylmääkellaria.Se on suuri puute tässä kodissa.
      Niitä ei ehkä enää uusimpiin taloihin rakenneta,harmi.
      Olen korottanut jääkaapin alinta hyllytilaa ja kaikki purkit ovat nyt siinä.
      Ja voi että!Tuo kyseinen kirja on minulla säästössä,rakastin sitä pienenä.Kanteen olen kirjoittanut nimeni,joten olen luultavasti saanut sen lahjaksi.
      Kirja on luettu puhki ja kannetkin irronneet,mutta muistan sadun tunnelman vieläkin.
      Pitääkin mennä kaivamaan se tuolta vaatehuoneen uumenista ja lukea!
      Siinä on kyllä hyvä opetuskin!😊
      Kiitos Piri!❤

      Poista
  7. Sadetta olemme saaneet, se tekee hyvää luonnolle. Virkistävää on nyt ulkoilla.:)
    Omenoita näyttää tulleen runsaasti.
    Olet ahkeroinut, herkkuja säilöön.
    Kerran olen tehnyt pihlajanmarjahyytelöä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sateen jälkeen on ollut ihanan raikasta käydä kävelemässä.
      Hurjat helteet ovat muisto vain ja luonto on nyt kaunistunut kuivuuden jälkeen.
      Kiitos Tarja!❤

      Poista