Laskimme, että olemme keränneet kuukauden kesälomani aikana yli 150l
sieniä.
Kanttarelleja,herkkutatteja,suolasieniä,lampaankääpää,
mustatorvisieniä...
Omat kaksi suosikkiani ehdottomasti herkkutatit, jotka menivät kuivuriin talven herkuksi ja lampaankäävät pakkaseen sellaisenaan.
Niistä leivitän ja maustan hitusella currya ihan superherkulliset pihvit.
Mainitsematta ei voi jättää suolasienistä smetanaan tehtyä,runsaalla punasipulilla höystettyä sienisalaattia.Vaikkakin sienisalaatti kuuluu joulupöytäämme,iso vati hupeni jo kesälomilla uusien perunoiden ja lohen tms. kanssa.
Mustatorvisieniä taas arvostaa eniten
kuopus kikkarapää,kokkipoikani.
Nekin menivät kuivuriin.
n.60 litraa kanttarellia kollegoille työpaikalle sopuhintaan ja loput kuivuriin.
Kuivista sienistä saa esim. hyvin käyttökelpoista jauhoa, kun hurauttaa ne blenderin läpi.Sitä voi ripotella sitten talvella oikeastaan ruokaan, kuin ruokaan.
Kun sienestäjä rämpii viisikin tuntia metsässä kesällä villasukat ja saappaat jaloissaan,voi saada yllättäviä vieraita, kun ottaa saappaat ja sukat pois! :D
Minun ryppyisiin ja TODELLA hikisiin jalkoihini lennähti kolme kaunotarta.Onneksi oli kamera repussa mukana.
Eli, ei se aina sitä makeaa tarvitse olla... :D
Oi, mikä sienisaalis talven varalle! Monet herkut niistä kokkaat, etenkin tuo sienisalaatti kuulostaa herkulliselta, nam.
VastaaPoistaHienhajuhan on mannaa perhosille, kuten huomasit:)
Kauniin keltaiset kanttarellit ja puhtaan valkoiset lampaankäävät.
Perhoset ovat aina ihania!!
Mukavaa alkavaa viikonloppua!
Kiitos Sirpa! <3 Juu, kyllä nauratti, että on tädillä aromit, kun perhosia rupesi pyörimään enemmänkin. :D
PoistaSienissä pysytään talvella.Olemme isännän kanssa intohimoisia sienestäjiä. :)
Oikein mukavaa ja AURINKOISTA viikonloppua sinullekin!
Paljon olette sieniä kerännyt.
VastaaPoistaTykkään niin paljon kanttarellista.
Hienot perhoskuvat!
Mukavaa illan jatkoa!
Kiitos Sari!<3 Kanttarelli on monen herkku.Meillä sitä on esiintynyt lähimetsissä maalla vuodesta toiseen niin runsaasti, että olen hiukan jo kyllästynyt. :)Herkkutatin makuun minulla taas himo. :)
PoistaMukavaa illan jatkoa sinullekin!
Voi mitä herkkuja!
VastaaPoistaMeilläkin sienisalatta kuuluu joulupöytään..:)
Sienistä todella saa ihania herkkuja.Niin kuin tuo sienisalaattikin.
PoistaSe sopii erinomaisen hyvin kalapöytään ja ruisleipä/kinkkuleivän päälle joulun aikaan :)
Kiitos Hannele! <3
Olipa mahtava sienisaalis!
VastaaPoistaJa vielä herkkä hetki perhosten kanssa, kyllähän väsyneet jalat siinä pakostakin virkistyy
:)
Meidän jokavuotinen,loppukesän suurin harrastus on sienestys. :)
PoistaJa hikiset varpaat eivät noilla koristeilla tuntuneet ollenkaan niin väsyneiltä :)
Kiitos Seija! <3